炉火江湖更多信息第3集

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PG-13

2018

6集全

系列纪录片

描述

：《炉火江湖》不同于主流美食纪录片将核心放在美食本身的制作模式，《炉火江湖》多了些烟火气息，并且将美食继续垂直深挖，选择了一个更具体，但是更吸引大众目光的切口，即“夜宵烧烤”，这样一个特殊的视角实现美食纪录片的突围。拍摄前期主创和主摄团队行程贯穿中国南北，用真实细腻的视角聚焦中国当下烧烤夜市的微观景象。平凡的城市，琐碎的生活，美食背后演绎着令人难以释怀的人情冷暖。

分集简介

：传承。传，传递，传授，承，承接，继承。人类的历史，总是从过去走到现在，再走向将来，其中一个最重要的联系纽带就是传承。烧烤届的传承也是比比皆是，从店主的父子承载到食客的代代相传。说到底留下的东西只有两个字：味道。烧烤作为一种已经有170万年历史的烹饪技法，能够流传至今并且发扬光大，依靠的就是传承强大的生命力。从技法到食材，从食客口味到人生哲理。从父子相传到亲友相接，绵绵不息。

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炉火江湖