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无饭不起早 更多信息第5集

剧集信息 | 无饭不起早

- -
(0人已评)
成为第一个打分的用户
自制
PG-13
2019
6集全
6集全
系列纪录片

描述

日出之食,百千滋味。表象口腹之欲,实则心智之养。美食纪录片《无饭不起早》,走遍全国,跨越南北,聚焦各地特色早餐,讲述市井街边的早餐故事,洞见方寸餐桌上的生活哲学。早餐,汇聚了无数的情感因素:历史、当下、故乡、远方。美味与坚守徜徉在油盐酱醋之中,情怀与思念凝聚在锅碗瓢盆之间。

分集简介

民族美食一直以来都是文化蕴含的宝藏,早餐亦是如此。本集当中,我们将身赴少数民族同胞们的聚居地,感受独特的风土人情所释放出的别样魅力。看一看那些让人眼界大开,食指大动的民族特色美食,也聊一聊生活在这里的人们,如何有限的环境里,极致地利用大自然的馈赠。 恩施过早有二宝,油香儿豆皮少不了。地处鄂西大山的恩施土家族苗族自治州,是老汪土生土长的地方,而油香儿则是他走南闯北最牵挂的味道。肉丝馅儿裹着米浆下油锅炸至微焦,一口下去葱香扑鼻,用恩施话讲就是“好吃的下不得台子”。闻着巷子里的油香,听着锅碗瓢盆的碰撞、断断续续的叫卖声,这是属于恩施土家族洒脱又随意的生活气儿。 在藏区,一百碗藏面有一百种不同的味道。神秘,一直是这片土地的标签,之于食物便是调味,组合比例各不相同,之于食客,则是体质,不同寻常的气候,对于感知的影响因人而异。
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剧集列表 1-6
  • 1-6
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收合

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描述

日出之食,百千滋味。表象口腹之欲,实则心智之养。美食纪录片《无饭不起早》,走遍全国,跨越南北,聚焦各地特色早餐,讲述市井街边的早餐故事,洞见方寸餐桌上的生活哲学。早餐,汇聚了无数的情感因素:历史、当下、故乡、远方。美味与坚守徜徉在油盐酱醋之中,情怀与思念凝聚在锅碗瓢盆之间。

分集简介

民族美食一直以来都是文化蕴含的宝藏,早餐亦是如此。本集当中,我们将身赴少数民族同胞们的聚居地,感受独特的风土人情所释放出的别样魅力。看一看那些让人眼界大开,食指大动的民族特色美食,也聊一聊生活在这里的人们,如何有限的环境里,极致地利用大自然的馈赠。 恩施过早有二宝,油香儿豆皮少不了。地处鄂西大山的恩施土家族苗族自治州,是老汪土生土长的地方,而油香儿则是他走南闯北最牵挂的味道。肉丝馅儿裹着米浆下油锅炸至微焦,一口下去葱香扑鼻,用恩施话讲就是“好吃的下不得台子”。闻着巷子里的油香,听着锅碗瓢盆的碰撞、断断续续的叫卖声,这是属于恩施土家族洒脱又随意的生活气儿。 在藏区,一百碗藏面有一百种不同的味道。神秘,一直是这片土地的标签,之于食物便是调味,组合比例各不相同,之于食客,则是体质,不同寻常的气候,对于感知的影响因人而异。
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