Simon Yam memasuki industri hiburan sebagai model. Setelah lulus dari kelas pelatihan artis TVB, ia menandatangani kontrak sebagai aktor dasar di Binbin Film Company pada tahun 1979 dan mulai syuting film dan drama televisi pada tahun 1987. Pada tahun 2004, Simon Yam memenangkan Penghargaan Aktor Terbaik di Penghargaan Bauhinia Emas Film Hong Kong Tiongkok ke-9 untuk film "PTU". Pada tahun 2006, ia memenangkan Penghargaan Aktor Terbaik di Penghargaan Bauhinia Emas Film Hong Kong Tiongkok ke-11 untuk "Election" Pada tahun 2010, ia memenangkan "Echoes of the Rainbow" dan memenangkan Penghargaan Aktor Terbaik di China Hong Kong Film Awards ke-29.