Dia memulai debutnya pada tahun 1998 dan telah muncul dalam musikal seperti "Man of La Mancha" dan "Orchestra Pit" serta banyak film dan acara TV. Ia juga tampil di berbagai acara seperti "Saturday Night Live Korea", "Infinite Challenge" dan "King of Mask Singer". Pada tahun 2015, Jung Sang Hoon menjadi juru bicara Korea pertama untuk Tsingtao Beer setelah dia menjadikan "Lamb Kebab and Tsingtao" sebagai kata kunci di segmen "Global Weekend Why" versi Korea di SNL. Pada tahun 2016, dia berpartisipasi dalam episode Islandia "Youth Over Flowers" bersama Jo Jung Suk, Jung Woo, dan Kang Ha Neul dan popularitasnya meningkat pesat.