훤칠한 키에 매력적인 미소가 돋보이는 최원영은 2002년 영화 "색즉시공"으로 스크린에 데뷔한 뒤 "연애술사"와 "시실리 2km"에 잇달아 출연했고, "OB맥주", "네이트 드라이브" 등 TV 광고 모델로 발탁되기도 했다. KBS 드라마 시티 "그녀가 웃잖아"를 통해 연기력을 인정받았으며, KBS 일일드라마 "하늘만큼 땅만큼"을 통해 큰 인기를 얻었다.