金允石1967年生于釜山，1987年在东义大学剧艺术研究会会的演出上第一次登台亮相，1988年参演话剧《欲望号街车》而正式成为一名演员，先后加入“sanulrim”、“演友舞台”、“剧团97”等剧团活动，通过《地下铁一号线》、《盟兄弟》、《秋日的梦》等经典作品活跃在舞台上，1997年始还担任了剧团“芜秽”的代表。