中国香港女艺人，知名演员。曾于1989年参加无线电视超级模特大赛，1991年以17岁之龄参加中国香港小姐竞选，以大热之姿获得季军并与中国香港电视广播有限公司签约，其后演出多部电视剧，成为中国香港TVB当家花旦，现多在中国香港及内地拍戏。蔡少芬与宣萱、陈慧珊及郭可盈在00年代初被誉为TVB无线电视“四大花旦”。主要作品有《天地豪情》《洛神》《陀枪师姐》《妙手仁心》《栋笃神探》《火舞黄沙》《珠光宝气》《飞女正传》等。2011年大型热播宫廷剧《后宫甄嬛传》中饰演皇后，再次倍受关注。