1959年5月，文·瑞姆斯出生在纽约的哈莱姆。1985年他在电视电影《Go Tell It On the Mountain》首次亮相荧屏，后在《迈阿密风云》（Miami Vice）、《霹雳神兵》（Tour of Duty）等电视剧中饰演小角色。获演1994年影片《低俗小说》（Pulp Fiction），在《碟中谍》（Mission: Impossible）中扮演黑客Luther Stickell。主演了HBO制作的《Don King: Only in America》，他扮演的全球最声名狼藉的拳击经纪人唐·金一角，为他赢得了金球奖系列短剧最佳男演员称号。在《穿梭阴阳界》（Bringing out the Dead）里他的表演同样引人注目，2000年他在《碟中谍2》中再度扮演了Luther Stickell。此后他塑造的角色有《活死人的黎明》（Dawn of the Dead）中勇斗僵尸的警察，并用低沉的嗓音演绎了《星际宝贝》（Lilo & Stitch）中Cobra Bubbles一角.2008年的《杀人竞标赛》中扮演上届杀人冠军Joshua Harlow 非常的有形。