20岁时以拍摄MBC剧集《朝鲜王朝500年》出道，被称为韩国“广告女王”及“第一代玉女”。1997年，崔真实与安在旭共同出演《星梦奇缘》中的李涟漪而被中国观众所熟知，被喻为“永远的灰姑娘”。2008年10月2日，因深受被指迫害安在焕烧炭自杀谣言困扰，在住所浴室利用绷带上吊自杀，终年40岁。2009年8月15日凌晨，陵园工作人员巡视墓地时发现崔真实的墓被人打开，原本应该安放在里面的骨灰盒也不翼而飞。无独有偶：2010年3月29日崔真实弟弟崔真英同样上吊自杀于首尔家中。