2000出演美剧《欲望都市》，而后凯特·戴琳斯陆续亮相了《寻人密探组》、《仁心仁术》、《犯罪现场调查：纽约》等剧，并通过出演由希拉里·达芙主演的《劲歌飞扬》中弹钢琴的女孩sloane登上大银幕。她还出演了《爱在山谷下》、《四十岁的老处男》、《绝地奶霸2》等片，2011年出演美国CBS电视台的最新美剧《破产姐妹》（2 Broke Girls）。07年圣丹斯热门片《查理·巴特利》中扮演小罗伯特·唐尼的女儿，角色类型多为叛逆不羁的青春期女孩，但是戴琳斯的表演才能决不限于此。 　　08年她亚当·桑德勒的制片公司Happy Madison旗下喜剧片《男孩心思我最懂》（又名《校园兔女郎》）中出演摇滚女Mona，该片编剧曾打造出《律政俏佳人》、《对面恶女看过来》以及《足球尤物》等卖座喜剧片。此外她还被挑中作为主角与当红青春小生迈克尔·塞拉合作《爱情无限谱》一片，受到热切期待。她目前的男友是美剧《犯罪心理》的男演员马修·格雷·古柏勒。 　　09年与伍迪·哈里森合作主演喜剧片《保卫者》。 　　2009年凯特·戴琳斯 (Kat Dennings) 的作品有爱情喜剧《精神导师之梦》和罗伯特·罗德里格兹执导的家庭幻想片《奇石》等。 　　2010年10月参演派拉蒙公司的由惊奇经典漫画改变的幻想史诗电影《雷神托尔》，在片中扮演名叫Darcy Lewis的女助理，政治系专业，并是一个天体研究的工读生。 　　2011年 CBS连续剧《破产姐妹》（又译《梦想姐妹》、《梦想女孩》、《打工姐妹花》）（2 Broke Girls）饰演幽默风趣风情万种的Max Black。 　　2012年，凯特被评为全球最美女性第30名女星。[2]