จางกั๋วจู้ เกิดเมื่อปีค.ศ. 1948 เขาเป็นนักแสดงไต้หวันอาวุโส ในปีค.ศ. 1968 ขณะที่เขาเรียนอยู่คณะพลศึกษาในมหาวิทยาลัยของเขา เขาก็ได้ถ่ายโฆษณาจักรยานยนต์ แต่หลังจากจบการศึกษา เขาก็อุทิศตนไปกับการสอน จนกระทั่งในปีค.ศ. 1979 ที่เขาได้ถ่ายภาพยนตร์ในเรื่อง "Your Smiling Face" เป็นครั้งแรกและเข้าวงการบันเทิงอย่างเป็นทางการ ผลงานโดดเด่นของเขา ได้แก่ "Love Massacre" และ "A Brighter Summer Day" จางเจิ้น ลูกชายของเขาก็เป็นนักแสดงภาพยนตร์ชื่อดังเช่นกัน "จางกั๋วจู้" ยังได้ชื่อว่าเป็นวีรบุรุษต่อต้านสงครามแห่งเฉียนไถจิงชุนในเขตชางซาน กรรมการผู้จัดการสมาคมอักษรวิจิตรเขตชางซาน ผู้อำนวยการภาคเครื่องสายคณะออเคสตร้าสถาบันดนตรีซิงไห่ ผู้บรรเลงปั่นหูในละครเพลงเหอหนาน อาจารย์มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวจง รองเลขานุการสาขาพรรคของคณะทดลองละครเพลงเหอหนานเซียงฝาน บรรณาธิกรกองบรรณาธิการของ "นิตยสารจิ่วซาน" ในสมาคมจิ่วซานแห่งคณะกรรมการนครปักกิ่ง เลขานุการของกลุ่มผู้นำพรรคแห่งสำนักงานสถิตินครชิงหยวน และรองอธิบดีกรมป่าไม้เขตจินซานถุนแห่งนครอีชุน จางกั๋วจู้ถือเป็นผู้ทรงคุณวุฒิในวงการภาพยนตร์จีน ในปีค.ศ. 1968 ตอนที่เขายังเรียนอยู่คณะพลศึกษาในมหาวิทยาลัย เขาได้ถ่ายโฆษณาจักรยานยนต์เป็นครั้งแรก แต่เขาก็เลือกที่จะเป็นอาจารย์ กระทั่งปีค.ศ. 1979 ที่เขาได้ถ่ายภาพยนตร์เรื่องแรก "Your Smiling Face" และเข้าวงการบันเทิงอย่างเป็นทางการ เมื่อตอนที่เขาอายุ 30 ปี เรียกได้ว่าความสำเร็จด้านการแสดงของเขานั้นผลิบานช้า หลังจากเรื่อง "Your Smiling Face" จางกั๋วจู้ก็รับบทเป็นฆาตกรโรคจิตในภาพยนตร์เข้มข้นเรื่อง "Love Massacre" สำหรับเขาแล้ว บทนี้เป็นบทที่ยากที่สุด แต่ก็นับเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยากซึ่งทำให้ทักษะการแสดงของเขาก้าวหน้ามากขึ้น หลายปีนับจากนั้น เขาก็ยึดมั่นในหลักการการเลือกบทที่เข้มงวด แม้ว่าเขาจะหน้าตาดี แต่เขาก็ไม่กลัวที่จะรับบทตัวร้าย ผลงานของเขาได้แก่ ปีค.ศ. 2011 บทลุงฉวนในเรื่อง "The Killer Who Never Kills" และบทสวีจื้อเซินในเรื่อง "Stand By Me" ปีค.ศ. 2010 บทพ่อของหวังลั่วตานในเรื่อง "Driverless" บทนักเขียนหลิวในเรื่อง "The Drunkard" และบทเนี่ยหมิงซือที่แสดงร่วมกับเจี่ยงจู่ม่านในเรื่อง "The Blue Cornflower" ปีค.ศ. 2008 เรื่อง "Ballistic" "Rich and Famous" ปีค.ศ. 2006 เรื่อง "The Hospital" ปีค.ศ. 2001 เขาแสดงเป็นพ่อของแดเนียลอู่ในเรื่อง "Born Wild" ปีค.ศ. 1999 เรื่อง "The Proud of Mei Long Town" "Four Chefs and a Feast" ปีค.ศ. 1994 รับบทพ่อของผีเส่าถิง (ซื่อเหมา) ในเรื่อง "The Cyclone Kid" ปีค.ศ. 1993 "Tears Shed in Taipei" "Emotional Girl / Emotional Girl: Doubt of Distress" ปีค.ศ. 1992 เรื่อง "Handsome Siblings" "Red Shield" และร่วมแสดงกับหลี่ซิวเสียนในเรื่อง "Gynecologist" ปีค.ศ. 1991 เรื่อง "Stone Age Warriors" "A Brighter Summer Day" ปีค.ศ. 1990 เรื่อง "The Cruel Kind" และเรื่อง "Island of Fire" ในบทพัศดีเรือนจำ ปีค.ศ. 1989 เรื่อง "Bloody Ghost/Funny Ghost" "The Nobles" ปีค.ศ. 1986 "Dark Night" ปีค.ศ. 1985 เรื่อง "Twisted Love/Twisted Passion" "Lets Make Laugh 2" ปีค.ศ. 1984 เรื่อง "Wrong Wedding Trail" "Winner Takes All" "Lust for Love of a Chinese Courtesan" "An Amorous Woman of Tang Dynasty/Tang Dynasty Uninhibited Woman" "The Other Side of Gentleman" ปีค.ศ. 1983 เรื่อง "Let's Make Laugh" ปีค.ศ. 1982 เรื่อง "Return of the Electric Love" ปีค.ศ. 1981 เรื่อง "Love Massacre" ปีค.ศ. 1979 เรื่อง "Your Smiling Face" "Inside and Outside the Wall" "The Servant" "Butterfly Murders" (ภาพยนตร์) "The Butterfly Murders" (ทีวีซีรีส์) ปีค.ศ. 1993 บทหนูทะลวงฟ้าหลูฟางในเรื่อง "Bao Qing Tian" ปีค.ศ. 1997 บทฉินสื้อยงในเรื่อง "A Pillowcase of Mystery" ปีค.ศ. 1998 บทฉินเนี่ยนจงในเรื่อง "Sun, Moon and Star" ปีค.ศ. 1998 บทเว่ยเฉิงเทียนในเรื่อง "Xiao Zhuang Yuan" ปีค.ศ. 2004 รับบทพ่อของซีเหมินในเรื่อง "Meteor Garden 2" ปีค.ศ. 2004 รับบทตำรวจที่ปล่อยให้หยวนเฉิงเลี่ย (รับบทโดย หลัวจื้อเสียง) แฝงตัวเข้ามา ในเรื่อง "The Outsiders 2" ปีค.ศ. 2006 เรื่อง "The Hospital" " ปีค.ศ. 2009 รับบทซีเมิงในเรื่อง "Summer's Desire" ปีค.ศ. 2007 รับบทพ่อของหลิงเหอเสิ้งในเรื่อง "Mars"